La vision de GreenLab
Cultiver un Avenir Durable
Passion et Innovation
Semer l’InnovationUn parcours unique,
La naissance de GreenLab
Je m’appelle Arthur-Paul, et je suis le fondateur de GreenLab. Depuis mes premières années, une passion dévorante pour l’innovation et le désir ardent d’acquérir de nouvelles compétences ont été mes guides, mon rêve a toujours été de contribuer, à ma manière, à faire progresser le monde et notre société dans la bonne direction.
Mon parcours entrepreneurial a commencé dès mes études supérieures, lorsque j’étudiais la biologie cellulaire à l’université de Strasbourg, c’est là que j’ai construit les bases de mes connaissances, celles qui allaient façonner mon avenir professionnel. Les stages et les projets auxquels j’ai participé m’ont ouvert les yeux sur les vastes possibilités offertes par l’innovation, notamment dans le domaine prometteur de l’agriculture du futur.
Pendant mon Master of Science en innovation pharmaceutique, l’envie d’entreprendre a pris le dessus après une expérience passionnante au sein d’une ferme verticale, mon temps passé à travailler pour cette entreprise m’a permis de chercher des solutions, d’expérimenter et d’innover, c’est là que j’ai compris que ce secteur en pleine expansion n’attendait qu’à être pleinement exploré, qu’il était ouvert à l’innovation.
GREENLAB :
UNE RÉVOLUTION VERTICALE
VERS L’AGRICULTURE DURABLE
Au sein de GreenLab, nous ne sommes pas simplement une ferme verticale, nous sommes une communauté passionnée, un creuset d’idées innovantes et un moteur de changement dans le paysage de l’agriculture, notre engagement inébranlable envers l’innovation et la responsabilité environnementale est ce qui définit notre ADN.
En tant que fondateur, mon rêve était de transcender les frontières de l’agriculture traditionnelle et de créer un écosystème où chaque pousse, chaque feuille, raconte l’histoire de notre engagement envers une planète plus verte, GreenLab n’est pas simplement une entreprise, c’est une vision audacieuse pour l’avenir de l’agriculture.
Nos enjeux :Mieux cultiver
Grâce à la ferme verticale, moins de main-d’œuvre est nécessaire et l’utilisation d’engrais et de produits phytosanitaires est éliminée.
Avec un nouvel atoutLes Micropousses de Brassicaceae :
Des Alliées Prometteuses pour
la Santé Metabolique
Les micropousses de Brassicaceae, telles que le chou frisé, le chou rouge, le chou-rave et le radis pourpre, pourraient jouer un rôle crucial dans la gestion de la glycémie, le contrôle du poids et la régulation du tissu adipeux, selon une étude de 2019 de l’Université de l’Alabama. Ces découvertes ouvrent la voie à des recherches approfondies sur le potentiel des micropousses dans la prévention de maladies chroniques comme l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Les micropousses de chou-rave et de chou frisé se distinguent par des pourcentages élevés de composés phénoliques et de glucosinolates après une simulation de digestion, offrant une perspective intrigante sur leur contribution potentielle à notre bien-être et à notre santé, notamment en isolant certaines biomolécules.
‘’ Ainsi débuta l’histoire de GreenLab, une startup, est née de la conviction que nos habitudes alimentaires doivent changer. L’équipe travaille ardemment chaque jour pour innover et créer un avenir plus durable, contribuant ainsi à transformer notre façon de vivre et de nourrir la planète ‘’
